栄養部通信

栄養部通信2022年10月号を掲載しました。

栄養部通信10月号の内容は、

 味覚について:酸味

 ご当地料理:関西 兵庫「明石焼き」 大阪「串かつ」

          和歌山「さばのなれ寿司」

 嗜好調査 結果報告

です。

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